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鳥好SPセット【鶏の福袋】
¥10,000
SOLD OUT
----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 ※名入れ=送り主様のお名前 【備考欄記入例】 お中元、 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- 【自社オリジナルの地鶏 "紀州ラクト梅ぢどり"を使用】 ※紀州ラクト梅ぢどり 特許登録番号6541688号 鳥好の人気商品を詰め合わせにして 皆様へお届けいたします! 家族の皆様で、お友達と、お酒と一緒に 色々な楽しみ方ができます! ■商品内容 ★◎紀州ラクト梅ぢどり もも肉、むね肉 合計約500g ★◎若鶏 もも肉、むね肉 合計500g ★◎生つくね 1kg(特製焼き鳥のタレ付き) ★◎生唐揚げ 1kg(特製唐揚げのタレ付き) ★◎特製鶏ガラちゃんこ出汁 1.5リットル ★◎特製鶏焼き肉の味噌ダレ 180g ◎韓国風ピリ辛鶏そぼろ ◎おつまみ(炙り焼き、スモークチキン、もつ煮 など…) 予告なしに内容が変更になる場合がございますが、 『★』が付いている商品は必ず入っております! 大体7点〜8点ぐらいで調整させて頂きます! 商品は全て真空包装となっております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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本格焼き鳥【50本】*BBQ、キャンプ、夏ギフトにオススメ!
¥6,980
オプションで熨斗ありをご選択いただき 備考欄にご記入ください。 例: 【お中元/送り主様の名前】 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 〔添加物・着色料不使用〕 〔冷蔵発送〕 \お得な4点セット/ 《焼き鳥50本 / 特製やきとりのタレ / オリジナル梅ペースト / 塩屋の天塩]》 上記の物をセットにしてお送りします! 全て同じ和歌山県御坊市で生産されている物です。 和歌山の味をどうぞご家庭でお楽しみ下さい! 発送日当日にご用意! 鮮度にこだわり【冷蔵にて発送】 ご解凍の手間なくお召し上がり頂けます。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 機械を使わず、全て自社工房にて手作業により 一本一本丁寧に串打ちを行っております。 和歌山県で営業している 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で 提供している商品と同じ物になります。 処理、鮮度、丁寧さ、すべてに拘った自慢の串です。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 【本格焼き鳥50本お任せセット】 (もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・かわ・ささみ・手羽先・ ※2 なんこつ入り特製つくね) 上記の串、時期のオススメ串を偏りなくこちらで組み合わせて 50本のセットになります。 ※串の指定はできませんので予めご了承下さい※ (苦手な部位などございましたら備考欄にご記入下さい) ※1 ひねとは俗に親鳥と呼ばれている鶏です。若鶏と比べてかなり硬いですが、しっかりとした鶏の旨味を感じられる串です。 ※2 つくねは生の状態より一度軽く素揚げしているので、全体的に茶色みがかっております。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- ★【オススメの食べ方】★ ◎焼き上がったねぎまをご飯の上に乗せて、その上からタレをかけると焼き鳥丼に! ◎焼き上がったももに、タレとたっぷりのネギとマヨネーズをかけると焼き鳥ネギマヨに! ◎つくねを焼きながら上にスライスチーズを乗せ、タレとマヨネーズをかければつくねチーズに! ◎塩で焼いた串の梅ペーストを付けると、串の旨味を塩が引き立て、梅の酸味がキュッと後味をしめてくれます! ★アレンジ次第で色々な焼き鳥の味を楽しめます!ぜひお試し下さい! ◎消費期限は発送日より4日以内にお召し上がり下さい。 ※要冷蔵保存 ※決済方法が銀行振込の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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ハーフセット*欲張り/焼き鳥/焼肉/ギフト/キャンプ
¥4,500
----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 【備考欄記入例】 お歳暮、苗字 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- このセット1つで当店大人気の 【本格焼き鳥・かしわ焼き肉】を楽しめるセットになっております! BBQやキャンプはもちろん!ギフトやお試しにもピッタリです◎ ___________________________________ 〔商品内容〕 焼き鳥20本 / 特製やきとりのタレ / 南高梅ペースト / 塩屋の天塩 かしわ焼肉800g / 特製味噌だれ 計6点セット! ___________________________________ 機械を使わず、全て自社工房にて手作業により 一本一本丁寧に串打ちを行っております。 和歌山県で営業している 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で提供している商品と同じ物になります。 こだわりの《特製焼鳥のタレ・梅肉・塩・味噌だれ》も付いたお得セット! ◆焼き鳥 【20本お任せセット】となっております。 【もも・ねぎま・こころ・※1 なんこつ入り特製つくね】 上記4種類が入った20本のセットになります。 (時期により串の変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。) ※串の指定はできませんので予めご了承下さい※ (苦手な部位などございましたら予めお問い合わせ下さいませ) ※1 つくねは生の状態より一度軽く素揚げしているので、全体的に茶色みがかっております。 ◆かしわ焼肉 【ももムネMIX ひね(親鳥) こころ かわ】 5種の部位がお楽しみいただけます。 しつこくなくあっさり食べれるのが特徴です。 焼き上がった鶏肉に味噌ダレを付けて白いご飯の上で2〜3回ドリブルすれば あなたも鶏焼肉の虜になるはずです…! ____________________ \付属品について/ ◆【鳥好特製やきとりのタレ】 ◆【鳥好特製かしわ焼き肉の味噌ダレ】 八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、市販の甘い味噌ダレより 味噌の旨みとコクと感じ、雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレです ◆和歌山県御坊市熊野地区にて梅づくりをされている ノームプランニングさんの【紀州南高梅ペースト】◀ 塩で焼いた串に付けてお召し上がり下さい! ◆和歌山県御坊市塩屋町にて塩作りをされている 菜の花会さんの【塩屋の天塩】◀ もも、かわ、ずりなど塩で焼く串と相性バツグン! 和歌山の味をどうぞご家庭でお楽しみ下さい! ____________________ ★【焼鳥オススメの食べ方】★ ◎焼き上がったねぎまをご飯の上に乗せて、その上からタレをかけると焼き鳥丼に! ◎焼き上がったももに、タレとたっぷりのネギとマヨネーズをかけると焼き鳥ネギマヨに! ◎つくねを焼きながら上にスライスチーズを乗せ、タレとマヨネーズをかければつくねチーズに! ◎塩で焼いた串の梅ペーストを付けると、串の旨味を塩が引き立て、梅の酸味がキュッと後味をしめてくれます! ★アレンジ次第で色々な焼き鳥の味を楽しめます!ぜひお試し下さい! ★【余った味噌ダレ活用法】★ ・余った味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに! ・ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に! ・半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに! どうぞお試しあれ! ※消費期限は到着後2日間を目処にお召し上がり下さい。 ※決済方法が銀行振込の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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かしわ焼肉セット【2kg】/雑誌掲載商品
¥5,000
----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 ※名入れ=送り主様のお名前 【備考欄記入例】 お歳暮、 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- 鶏 肉 の 重 量 約 2 kg ! 〔着色料・添加物は不使用!〕 〔こだわりの冷蔵発送なので解凍の手間なし〕 〔作り置きはせず発送日にご用意するので新鮮です〕 〔部位別に真空しています〕 ------------------------------------------------------- これ一つで4〜5人前まで対応でき、BBQもバッチリです! 更に特製の『かしわ焼肉の味噌ダレ』を180g付属しております。 八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、市販の甘い味噌ダレよりも 味噌の旨みとコクと感じ、雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレになります◎ 三重県では『焼肉といえば、牛より鶏』 といわれるに程 親しまれており、 しつこくなく、あっさり食べれるのが特徴です。 焼き上がった鶏肉に味噌ダレを付けて 白いご飯の上で2〜3回ドリブルすれば あなたも鶏焼肉の虜になるはずです…! --------------------------------------------- ▼内容量 若鶏もも 300g 若鶏むね 300g 若鶏かわ 300g 若鶏はらみ 200g 若鶏すなずり 200g 若鶏こころ 200g 手羽先 5本 ひね 300g 特製味噌だれ 180㏄ 上記8種類の部位がまるまると入っております! ★余った味噌ダレ活用法★ ・回鍋肉も簡単に作れます★ ・余った味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに! ・ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に! ・半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに! どうぞお試しあれ! ※消費期限は発送日より4日間以内を目処にお召し上がり下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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究極の地鶏焼肉【1kg】*特上/BBQ/ご褒美/BBQ
¥5,000
※季節の野菜セットのサービスは~8/31で終了となります。 9/1以降は野菜セットが付属しませんのでご了承くださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 【備考欄記入例】 お中元、苗字 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- 【自社オリジナルの地鶏 "紀州ラクト梅ぢどり"を使用】 ※紀州ラクト梅ぢどり 特許登録番号6541688号 大人気商品の鶏焼き肉に地鶏バージョンが登場! 鶏工房commit 兼 自社養鶏場にて大切に育てた こだわりの地鶏を焼き肉でお召し上がり下さい! 発送日当日に朝挽き! 鮮度にこだわり【冷蔵にて発送】 ご解凍の手間なくお召し上がり頂けます。 朝挽き地鶏が翌日届く♪※地域によりお届けに2日掛かる場合がございます。 むね肉は水分をたっぷり含んでおり、焼いても パサパサになりにくく、 もも肉は皮身部分の脂がとっても甘くてびっくりするほどです! 付属しております味噌ダレを付けて食べても美味しいのですが、 地鶏焼き肉に関しては【塩】で食べても美味しいです! この商品は数に限りがございますので、販売を一時停止する 場合がありますので、予めご了承下さいませ。 ■商品内容 ◎紀州ラクト梅ぢどり もも肉、むね肉 合計約1kg ◎特製味噌ダレ180g 【余った味噌ダレ活用法】 ・余った味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに! ・ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に! ・半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに! どうぞお試しあれ! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆決済確認後の発送となります ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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紀州ラクト梅ぢどり【水炊き】/鶏の旨味を楽しむ
¥5,000
----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 ※名入れ=送り主様のお名前 【備考欄記入例】 お歳暮、 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- [商品内容] ▼【セット内容】約3~4人前 ・鶏肉1kg(むね肉 もも肉 せせり ささみ) ・特製白湯スープ1ℓ ・水炊き用ポン酢80㏄ このセットは水炊きを楽しめるセットになっております! 『臭みの無い、ふわっとした上品な旨味』が特徴のオリジナル地鶏。 もも肉は上品な脂と深い味わい、むね肉は保水力が高くパサつかないので 舌触りよくお召し上がり頂けます。 付属の「白湯スープ」は、地鶏、ひね鶏(親鳥)、若どりの3種のガラを使用し 7~8時間かけて煮込んだ特製スープになります。 白く濁っていて、鶏の旨味が凝縮されています。 当店自慢のオリジナル地鶏、特製濃厚スープを是非、お楽しみください。 ※野菜の盛り合わせは別途費用がかかります。 ------------------------------------------------------- 【紀州ラクト梅ぢどり】 自社養鶏場 兼 セントラルキッチンの 役目を担う『鶏工房commit』で飼育している オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』 現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんに のみ限定で出荷している希少な鶏です。 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら 『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』 という想いを形にしました。 飼料には人間が食べても身体に良い乳酸菌、発酵食品に使われる酵母菌、 特定保健用食品に指定されている有胞子乳酸菌を含む15種類の菌類と 電気分解した梅酢エキスを配合しております。 それにより鶏の吸収・消化のプロセスが改善され きちんと肉に旨味が行き渡ると共に、 驚くほどに『臭いがしない』鶏が出来上がりました。 脂がのりやすい〔雌〕だけを選別し、 和歌山県御坊市にある自然に囲まれた熊野地区(鶏工房commit)にて 出荷までの期間約120日飼育しております。 消費期限は発送日より4日以内を目処にお召し上がり下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆決済確認後の発送となります ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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紀州ラクト梅ぢどり【すき焼き】/地鶏を楽しむ定番
¥5,000
----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 ※名入れ=送り主様のお名前 【備考欄記入例】 お歳暮、 名前 ----------------------------------------------------------------------------------------- [商品内容] ▼【セット内容】約3~4人前 ・鶏肉1kg(むね肉 もも肉 せせり ささみ) ・特製すきやき割り下(350㏄) このセットはすき焼き楽しめるセットになっております! 『臭みの無い、ふわっとした上品な旨味』が特徴のオリジナル地鶏。 もも肉は上品な脂と深い味わい、むね肉は保水力が高くパサつかないので 舌触りよくお召し上がり頂けます。 付属の特製すき焼きの割り下は鳥好が運営する各居酒屋店舗でも すき焼きはもちろん、親子丼や肉じゃがに使用されております。 保存料や着色料不使用で安心してお召し上がり頂けます。 〆に地鶏の親子丼、いかがでしょうか。 地鶏特有の脂身と旨味、割り下の出汁の味にとろっと卵が絡み 別格なほど旨いんです。 ※野菜の盛り合わせは別途費用がかかります。 ---------------------------------------------------- 【紀州ラクト梅ぢどり】 自社養鶏場 兼 セントラルキッチンの 役目を担う『鶏工房commit』で飼育している オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』 現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんに のみ限定で出荷している希少な鶏です。 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら 『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』 という想いを形にしました。 飼料には人間が食べても身体に良い乳酸菌、発酵食品に使われる酵母菌、 特定保健用食品に指定されている有胞子乳酸菌を含む15種類の菌類と 電気分解した梅酢エキスを配合しております。 それにより鶏の吸収・消化のプロセスが改善され きちんと肉に旨味が行き渡ると共に、 驚くほどに『臭いがしない』鶏が出来上がりました。 脂がのりやすい〔雌〕だけを選別し、 和歌山県御坊市にある自然に囲まれた熊野地区(鶏工房commit)にて 出荷までの期間約120日飼育しております。 消費期限は発送日より4日以内を目処にお召し上がり下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆決済確認後の発送となります ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。
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冬の人気商品!【地鶏ちゃんこ鍋セット】
¥5,000
「生つくね」のつなぎに小麦粉、卵を使用しております。 アレルギー対応も承っておりますので、商品選択ページより 【小麦粉抜き】【卵抜き】【小麦粉・卵抜き】をお選びくださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 熨斗をご希望のお客様はオプションで熨斗をお選びいただき、 注文画面の【備考欄】に{表書き・名入れ}のご記入をお願いいたします。 ※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。 ※名入れ=送り主様のお名前 【備考欄記入例】 お歳暮、 名前 ---------------------------------------------------- \本格鶏ちゃんこ鍋が楽しめるお得セット/ 【商品内容】 ・紀州ラクト梅ぢどり・・・700g ・ひね鶏 ・・・150g ・鳥好特製生つくね ・・・150g ・ちゃんこスープ ・・・1.5㍑ ******************************************** 自社オリジナルブランドである【紀州ラクト梅ぢどり】も入ったお得なセット! 地鶏、親鳥、生つくねの3種の鶏をお楽しみいただけます。 付属の特製鶏ガラちゃんこ出汁スープは1.5リットルの大容量! キャップ付きなので保存もでき便利です。 出し巻玉子や、茶碗蒸し、炊き込みご飯など様々なお料理にご活用頂けます♪ ****************************************************** 【紀州ラクト梅ぢどり】 雌鶏だけを選別し、『ふわっと上品な旨味』が特徴です。 エサや飼育環境、解体まで一貫してこだわり、鶏特有の臭みもほとんどありません! 鶏が苦手な方にも是非召し上がって頂きたい自慢の鶏です。 【ひね鶏】※紀州ラクト梅ぢどりではございません。 ひね鶏とは俗に親鳥と呼ばれている鶏です。 若どりと比べてかなり硬いですが、しっかりとした鶏の旨味を感じられます。 お鍋に入れると、ひね鶏の油が溶け出しグッと旨味を引き出してくれます! 【生つくね】 鶏工房にて毎日手仕込みで作っております。 軟骨入りでコリコリとした触感もお楽しみ頂けます。 お鍋に入れるとふわっとしていて噛んだ瞬間じゅわっと旨味が広がり お子様にも大人気です♪ ※つなぎに小麦粉を使用しています。 アレルギーの方に向け小麦粉不使用の生つくねも対応させて頂きます! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ご注文前にご確認をお願い致します。 ◆決済確認後の発送となります ◆配送日について◆ 当店は「’新鮮なもの’をそのままお客様にお届けする」をモットーにしております。 基本【冷蔵発送】【配送指定日の前日発送】となります。 配送する地域、指定時間によっては1日半~2日かかる場合がございます。 その場合は2日前に発送、季節や商品によっては鮮度を維持するために 【冷凍発送】に切り替えて発送させて頂く場合がございます。 ※ショックフリーザーで瞬間冷凍させていただいております。 または定休日に発送日がずれてしまった場合は 配送日の変更・時間指定の変更をさせて頂く場合がございます。 その際は、ご記載頂いておりますメールアドレスに {kikaku@toriyoshi.co.jp}からご連絡させて頂きますので メールアドレスに誤りがないか、 迷惑メール設定になっていないかのご確認をお願い致します。 ご返信がない場合は配送日・時間を変更して発送させて頂きます。 ◆指定日変更◆ 原則【メッセージ機能】【お問い合わせ】による日時指定のご変更は 承っておりませんのでご了承ください。 ご変更がご希望の方は【鳥好事務所】までお電話下さいますようお願い致します。 ◆キャンセル・返品について◆ ・キャンセルにつきましては前日までにお申し付けください。 ・返品・交換につきましてはお客様のご都合による返品は受け付けておりません ※商品を間違えて注文した 味が口に合わなかった など その他の場合に関しましては【鳥好事務所】までご連絡下さいますようお願い致します。